FSSC22000认证转换期限安排

食品安全体系认证（FSSC）22000是为食品制造商创建，并整合了ISO22000食品安全标准及食品安全公共可用规范（PAS）220：2008，它由基于荷兰的基金会为食品安全认证而发展起来并获欧盟食品及饮料产业联盟的支持，FSSC22000已获全球食品安全倡议组织的批准并鼓励大力推广实施。

已经通过ISO22000认证的食品制造商为了达到FSSC22000标准，只需附加要求的审查。

中国质量认证中心（以下简称CQC）拟从2020年1月1日起，对现行的FSSC22000认证实施换版，

中国质量认证中心（以下简称CQC）拟从2020年1月1日起，对现行的FSSC22000认证实施换版，FSSC22000 V5.0版方案的内容主要变化包括：

1、 作为认证依据的ISO22000：2005变更为ISO22000：2018，附加要求从原来的11个减少到9个。

2、进一步明确关键不符合、严重不符合和一般不符合的整改要求。

3、对审核时间、审核组能力和多场所组织的认证要求进行修改，并对认证合同、审核报告以及证书模版的内容进行调整。

4、规定每类特定前提方案的技术文件，如ISO/TS 22002-1（食品）、ISO/TS 22002-2（餐饮）、ISO/TS 22002-4（包装）、ISO TS 22002-6（饲料）、NEN/NTA 8059（运输和存储）和PAS 221（零售），这些文件并没有改变。

5、增加了FSSC 22000 V5的附加要求，以确保符合GFSI指南。为了澄清，已对若干要求进行了重新调整，但也增加了新的要求以符合GFSI指南。

6、CQC将于2020年1月1日起正式启动新版FSSC22000认证的审核。

7、CQC自2020年3月1日起，不再颁发以旧版的FSSC22000认证证书。原有的旧版FSSC22000证书将在通过新版审核之后，统一换发成新版证书。

8、依据前版FSSC 22000 V4.1的审核仅允许在2019年12月31日之前完成，所有已颁发的FSSC 22000证书V4.1将在2021年6月29日之后失效。根据FSSC 22000 V5方案要求的升级审核应在2020年1月1日至2020年12月31日实施。

9、内审员培训为确保FSSC22000认证获证组织充分掌握新版认证标准的要求，CQC可根据需求对已获证组织和拟申请FSSC22000认证的企业客户开展关于新版FSSC22000认证的内审员培训，宣贯FSSC22000认证的要求和新版认证标准的变化。获证组织如有需求可与验厂之家联系。

FSSC 22000适用范围

1. 易腐败的动物产品，包括屠宰 （例如：肉罐头、家禽、鸡蛋、奶制品、鱼类产品）

2. 易腐败的蔬菜产品 （例如：水果罐头、果汁、蜜饯、蔬菜罐头、腌菜）

3. 保质期较长的产品 （例如：罐头食品、饼干、点心、油、饮用水、饮料、通心粉、面粉、糖、盐）

4. 食品制造过程中需添加的 （生物） 化工产品 （例如：添加剂、维生素及生物添加剂） 不包括工艺技术、工艺助具。

5. 饲料类产品 （动物饲料、鱼类饲料等）。

实施FSSC 22000的益处

通过实施FSSC 22000，食品行业可以采用风险管理和在其他行业广泛得到验证的质量保证技术。它独立可信，旨在达成：

· 对食品更有信心

· 健康隐患更少

· 更好保护品牌

· 审核成本更低

· 供应链管理更完善

这个新标准还可以带来下列益处：

· 食品标准更透明

· 成为人人认可的全球标准

· 更有效的第三方审核，减轻监管机构的负担–监管机构可以把该新标准当作考核的第一点

· 借助过程效益和流程审核，节约成本

FSSC 22000的最终目的是完善食品安全标准，重拾消费者对食品安全供应的信心。这将造利整个行业。